tio-talyano
عضو متوسط
عدد الرسائل : 120
العمر : 37
الموقع : CONIL DE LA FRONTERA - CADIZ - ESPAÑA
تاريخ التسجيل : 15/01/2008
 | موضوع: أرز باللحم المفروم والزبيب  16.01.08 11:44 | |
| المقادير: 2 كوب أرز 3 ملعقة كبيرة زيت
<tr vAlign=center><td vAlign=center width=1 height=2></TD></TR> |
| <table style="BACKGROUND: #ffcb7f" cellSpacing=0 width=270 align=left border=0 cellpading="0"><tr vAlign=top><td align=middle> </TD></TR>
<tr><td style="BACKGROUND: #ffcb7f" align=middle></TD></TR></TABLE>نصف كوب لوز 1 بصل 250 جرام لحم مفروم نصف ملعقة صغيرة زعفران نصف ملعقة صغيرة قرفة نصف ملعقة صغيرة هيل نصف ملعقة صغيرة كمون نصف ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة و نصف ملح نصف كوب زبيب 3 كوب ماء الطريقة: يغسل الأرز و ينقع في الماء المملح مدة 15 دقيقة ثم يصفى. يحمر اللوز في قليل من الزيت ثم يصفى و يوضع جانباً. يفرم البصل ثم يحمر البصل حتى يصبح لونه ذهبياً. يضاف اللحم المفروم إلى البصل و يقلب حتى يجف الماء ثم تضاف البهارات و الزبيب و يحرك جيداً ثم يضاف الماء. يضاف الأرز و يقلب بهدوء و يترك حتى يغلي ثم تخفف النار ويغطى و يترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز. يوضع الأرز في صحن التقديم ثم يزين باللوز المحمص. |
| |
|
Cute-G!rl
عضو مميز
عدد الرسائل : 209
العمر : 31
الموقع : Ksar 4eVer
تاريخ التسجيل : 15/01/2008
| | موضوع: رد: أرز باللحم المفروم والزبيب 16.01.08 12:11 | |
| و صفة لذيذة
شكرااااااااااااااااااا
ننتظرالجديد | |
|
legolas
عضو ذهبي
عدد الرسائل : 648
العمر : 29
الموقع : القـــــــــــــــصـــــر الكـــــــــبــــــيــــــــــــر
العمل/الترفيه : Collégien
المزاج : % @@1
تاريخ التسجيل : 15/01/2008
| |
rwina
عضو برونزي
عدد الرسائل : 431
العمر : 33
العمل/الترفيه : كــــــــل نهار و رزقو
المزاج : 100%
تاريخ التسجيل : 15/01/2008
| | موضوع: رد: أرز باللحم المفروم والزبيب 17.01.08 8:17 | |
| شــــــــــــكــرا لك عــــــلـــــى هـــذه الـــــــــوصـــــــفــــــ  ة | |
|
نـــ الهدىـــور
عضو مبدع
عدد الرسائل : 333
العمر : 38
تاريخ التسجيل : 20/01/2008
| | موضوع: رد: أرز باللحم المفروم والزبيب 24.02.08 8:25 | |
| chokran 3ala okla jamila
ta9abal morori | |
|
الفارس
عضو فعال
عدد الرسائل : 277
العمر : 29
الموقع : Th£ K$aR £L K£b!R
العمل/الترفيه : Collégien
المزاج : %100
تاريخ التسجيل : 17/01/2008
| | موضوع: رد: أرز باللحم المفروم والزبيب 04.03.08 12:27 | |
| | |
|
